{"id":3898,"date":"2025-07-15T11:00:12","date_gmt":"2025-07-15T10:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/lartesa.es\/a-la-carte-menu-2\/"},"modified":"2026-07-23T22:40:24","modified_gmt":"2026-07-23T21:40:24","slug":"a-la-carte-menu-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lartesa.es\/de\/a-la-carte-menu-2\/","title":{"rendered":"\u00c0 la carte Men\u00fc"},"content":{"rendered":"

[cl_row columns_gap=“27″ row_type=“container-fluid“][cl_column][cl_text]<\/p>\n

Zum Start<\/h2>\n
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Hausgemachtes Sauerteigbrot<\/strong> mit nativem Oliven\u00f6l extra \u201e69\u201c<\/div>\n
3,50 \u20ac<\/div><\/div>\n
\n
Hausgemachtes Sauerteigbrot<\/strong> mit geriebener Tomate und ger\u00e4ucherter Aioli<\/div>\n
4,00 \u20ac<\/div><\/div>\n
\n
Hausgemachtes Sauerteigbrot<\/strong> mit Kalamata-Oliven- und getrockneter Tomatenbutter, Pistazien-Zitronen-Butter sowie Schwarzer-Knoblauch-Honig-Butter<\/div>\n
5,00 \u20ac<\/div><\/div>\n
\n
Extra Portion Brot<\/strong><\/div>\n
2,50 \u20ac<\/div><\/div>\n<\/div>\n

Kalte Tapas<\/h2>\n
\n
\n
Langsam gegartes Vitello<\/strong> mit Tonnata-Schaum, frittierten Kapern und Schnittlauch\u00f6l<\/div>\n
13,00 \u20ac<\/div><\/div>\n
\n
Burrata<\/strong> mit Gartentomaten, Genoveser Pesto, Basilikum\u00f6l und Basilikumeis<\/div>\n
11,00 \u20ac<\/div><\/div>\n
\n
Thunfischtatar<\/strong> mit Mango, Wakame, Yakiniku und d\u00fcnnen Brotscheiben<\/div>\n
12,00 \u20ac<\/div><\/div>\n
\n
Steak Tatar<\/strong> mit Knochenmark, Pommes frites und Schnittlauch<\/div>\n
13,00 \u20ac<\/div><\/div>\n<\/div>\n

Mini Pasta<\/h2>\n
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Kurze Pasta<\/strong> mit Zitronensauce, Basilikum und Parmesan<\/div>\n
8,50 \u20ac<\/div><\/div>\n
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Pasta<\/strong> mit Zitronensauce, Jakobsmuscheln, Parmesan und Basilikum\u00f6l<\/div>\n
11,50 \u20ac<\/div><\/div>\n
\n
Kurze Pasta<\/strong> mit ger\u00e4ucherter Tomatensauce, Knoblauch, Kirschtomaten und Petersilie<\/div>\n
8,50 \u20ac<\/div><\/div>\n<\/div>\n

Warme Tapas<\/h2>\n
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Oliven vom Feuer<\/strong> mit mildem Chimichurri<\/div>\n
3,50 \u20ac<\/div><\/div>\n
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Frittierte Pav\u00e9-Kartoffeln<\/strong> mit hausgemachter Brava-Sauce, ger\u00e4ucherter Aioli, Schnittlauch und Paprika<\/div>\n
7,50 \u20ac<\/div><\/div>\n
\n
Espencat-Fladenbrot<\/strong> mit ger\u00e4ucherter Sardine und schwarzem Olivenpulver<\/div>\n
9,00 \u20ac<\/div><\/div>\n
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Schinken- und Garnelenkroketten<\/strong> mit Mayonnaise aus schwarzem Knoblauch (6 St\u00fcck)<\/div>\n
13,00 \u20ac<\/div><\/div>\n
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Tacos al Pastor<\/strong> mit frittiertem Koriander, Ananascreme und eingelegter Zwiebel (2 St\u00fcck)<\/div>\n
9,00 \u20ac<\/div><\/div>\n
\n
Aubergine in leichter Tempura<\/strong> mit Zuckerrohrhonig, Sesam und Limette<\/div>\n
7,50 \u20ac<\/div><\/div>\n
\n
Frittierte Calamari<\/strong> mit Aioli aus confiertem Knoblauch und ger\u00f6steter Zitrone<\/div>\n
8,50 \u20ac<\/div><\/div>\n
\n
Knoblauchgarnelen<\/strong> mit ger\u00f6stetem hausgemachtem Sauerteigbrot<\/div>\n
11,00 \u20ac<\/div><\/div>\n
\n
Jakobsmuscheln<\/strong> mit Sojabutter, Ingwer und Limette (6 St\u00fcck)<\/div>\n
11,00 \u20ac<\/div><\/div>\n<\/div>\n

Aus dem Meer<\/h2>\n
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Oktopus<\/strong> mit Parmentier, Paprika de la Vera und schwarzen Meersalzflocken<\/div>\n
16,00 \u20ac<\/div><\/div>\n
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Langsam gegarter Kabeljau<\/strong> mit Kr\u00e4utern und gratinierter Aioli<\/div>\n
15,00 \u20ac<\/div><\/div>\n<\/div>\n

Vom Land<\/h2>\n
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Rindfleisch-Burger-Medaillon (160 g)<\/strong> mit Haussauce, Gew\u00fcrzgurken, Tomate und eingelegter Zwiebel<\/div>\n
11,00 \u20ac<\/div><\/div>\n
\n
Duroc-Schweinerippchen (250 g)<\/strong> mit BBQ-Sauce<\/div>\n
12,00 \u20ac<\/div><\/div>\n
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Rinderfilet (200 g)<\/strong> mit Pistazien-Kr\u00e4uter-Panko-Kruste, serviert mit Rucola<\/div>\n
21,00 \u20ac<\/div><\/div>\n
\n
Extra Beilage<\/strong> wahlweise Gartensalat, Pommes frites oder ger\u00f6stetes Gem\u00fcse<\/div>\n
2,00 \u20ac<\/div><\/div>\n<\/div>\n

Desserts<\/h2>\n
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L\u2019Artes\u00e0 Lemon Pie<\/strong> mit Zitronencreme, ger\u00f6steter italienischer Meringue, Crumble und Zitronensorbet<\/div>\n
6,00 \u20ac<\/div><\/div>\n
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Schokoladenk\u00fcchlein mit fl\u00fcssigem Kern<\/strong> mit Vanilleeis<\/div>\n
5,50 \u20ac<\/div><\/div>\n
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Pistazien-Tiramisu<\/strong><\/div>\n
5,50 \u20ac<\/div><\/div>\n
\n
Pavlova<\/strong> mit Vanillecreme, saisonalen Fr\u00fcchten und Coulis aus roten Beeren<\/div>\n
5,50 \u20ac<\/div><\/div>\n<\/div>\n

\n Einige unserer Gerichte k\u00f6nnen Allergene enthalten.<\/strong> Bitte informieren Sie unser Personal \u00fcber Allergien oder Unvertr\u00e4glichkeiten.\n<\/p>\n

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