{"id":3896,"date":"2025-07-15T11:00:12","date_gmt":"2025-07-15T10:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/lartesa.es\/menu-a-la-carte-2\/"},"modified":"2026-09-14T10:39:13","modified_gmt":"2026-09-14T09:39:13","slug":"menu-a-la-carte-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lartesa.es\/fr\/menu-a-la-carte-2\/","title":{"rendered":"Menu \u00e0 la carte"},"content":{"rendered":"

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Pour commencer<\/h2>\n
\n
\n
Pain maison au levain<\/strong> avec huile d\u2019olive vierge extra \u00ab 69 \u00bb<\/div>\n
3,50 \u20ac<\/div><\/div>\n
\n
Pain maison au levain<\/strong> avec beurre aux olives Kalamata et \u00e0 la tomate s\u00e9ch\u00e9e, beurre \u00e0 la pistache et au citron, et beurre \u00e0 l\u2019ail noir et au miel<\/div>\n
5,00 \u20ac<\/div><\/div>\n
\n
Olives grill\u00e9es \u00e0 la flamme<\/strong> avec chimichurri doux<\/div>\n
3,50 \u20ac<\/div><\/div>\n
\n
Portion de pain suppl\u00e9mentaire<\/strong><\/div>\n
2,50 \u20ac<\/div><\/div>\n<\/div>\n

Tapas froides<\/h2>\n
\n
\n
Veau cuit \u00e0 basse temp\u00e9rature<\/strong> avec espuma tonnata, c\u00e2pres frites et huile de ciboulette<\/div>\n
13,00 \u20ac<\/div><\/div>\n
\n
Burrata<\/strong> avec tomates du potager, pesto g\u00e9nois, huile de basilic et glace au basilic<\/div>\n
11,00 \u20ac<\/div><\/div>\n<\/div>\n

Tapas chaudes<\/h2>\n
\n
\n
Pav\u00e9s de pommes de terre frits<\/strong> avec sauce brava maison, a\u00efoli fum\u00e9, ciboulette et paprika<\/div>\n
7,50 \u20ac<\/div><\/div>\n
\n
Croquettes de jambon et de crevettes<\/strong> avec mayonnaise \u00e0 l\u2019ail noir (6 pi\u00e8ces)<\/div>\n
13,00 \u20ac<\/div><\/div>\n
\n
Calamars frits<\/strong> avec sauce tartare et citron r\u00f4ti<\/div>\n
8,50 \u20ac<\/div><\/div>\n
\n
Crevettes \u00e0 l\u2019ail<\/strong> avec pain maison au levain grill\u00e9<\/div>\n
11,00 \u20ac<\/div><\/div>\n<\/div>\n

Plats principaux<\/h2>\n
\n
\n
Tagliatelles maison<\/strong> avec rag\u00f9 d\u2019agneau de saison, parmesan et herbes fra\u00eeches<\/div>\n
16,50 \u20ac<\/div><\/div>\n
\n
Cabillaud au citron et aux herbes cuit \u00e0 basse temp\u00e9rature<\/strong> gratin\u00e9 \u00e0 l\u2019a\u00efoli, avec pur\u00e9e onctueuse au citron<\/div>\n
20,50 \u20ac<\/div><\/div>\n
\n
Burger au m\u00e9daillon de b\u0153uf<\/strong> avec sauce L\u2019Artes\u00e0, cornichons, tomate, oignons marin\u00e9s et frites<\/div>\n
15,50 \u20ac<\/div><\/div>\n
\n
Accompagnement suppl\u00e9mentaire<\/strong> au choix : salade du potager, frites ou l\u00e9gumes r\u00f4tis<\/div>\n
2,00 \u20ac<\/div><\/div>\n<\/div>\n

Desserts<\/h2>\n
\n
\n
Tarte au citron L\u2019Artes\u00e0<\/strong> avec cr\u00e8me au citron, meringue italienne dor\u00e9e, crumble et sorbet au citron<\/div>\n
6,00 \u20ac<\/div><\/div>\n
\n
Coulant au chocolat<\/strong> avec glace \u00e0 la vanille<\/div>\n
5,50 \u20ac<\/div><\/div>\n
\n
Tiramisu \u00e0 la pistache<\/strong><\/div>\n
5,50 \u20ac<\/div><\/div>\n<\/div>\n

\n Certains de nos plats peuvent contenir des allerg\u00e8nes.<\/strong> Merci de signaler toute allergie ou intol\u00e9rance \u00e0 notre personnel.\n<\/p>\n

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