À-la-carte-Menü

Vorspeisen

Gegrillte Jakobsmuscheln mit grüner Soße und Pistazien (pro Stück)	3.00 €
Frittierter Fang – Frischer Fisch vom Markt mit Tartarsoße	8.00 €
Rot auf Rot – Gazpacho mit Tomatentatar, Mozzarella di Bufala, Basilikumöl und schwarzem Knoblauch	15.50 €
Garnelen mit Knoblauch und Brot	14.00 €
Vegane Option: Saisongemüse	10.00 €
L’Artesà Sashimi – Thunfisch mit Wasabi-Mayonnaise und japanischer BBQ-Soße	13.00 €
Platte mit Schinken und handgemachtem Ziegenkäse mit Hausbrot	20.00 €
Saisonales Crudo – Rindertatar mit gebeiztem Eigelb und Chips	18.00 €
Knusprige Häppchen – Kroketten (Schinken, Garnelen, Gemüse oder Käse) (pro Stück)	3.00 €
Mutige – L’Artesà-Kartoffeln mit Mandeln-Aioli, Kräutern und scharfer Mayonnaise	9.50 €
Tacos al Pastor – Knuspriges Brot mit Avocado, Tomate, Limette und Koriander	12.00 €

Salate

Süßer Garten – Salat mit Himbeeren, Erdbeeren, gerösteter Orange, Ziegenkäse und Gemüse	8.50 €
Cremiger Mittelmeertraum – Dreifarbiger Salat mit Avocado, Tomaten, veganem Mozzarella, Pistazien und schwarzem Knoblauch	12.50 €
Saisonale Salate aus unserem Garten	10.50 €
Feta-Käse (Extra)	2.00 €
Entrecôte-Streifen (Extra)	3.00 €
Knuspriger Tofu (Extra)	3.00 €
Hähnchenstreifen (Extra)	2.50 €

Hauptgerichte

Zitrus-Meer und zartes Grün – Wolfsbarsch mit Zitronenpüree, Spargel und Gemüse	23.00 €
Vom Meer zum Garten – Dorade mit Rosmarin, Karottenpüree, Zwiebelchips und Gemüse	23.00 €
Die edle Rote – Veganer Burger mit roten Bohnen, Kartoffeln und Avocadocreme	16.50 €
Wilde Flamme – Rinderfilet mit Ofenkartoffeln und geröstetem Gemüse. Soße: Chimichurri oder Pfeffer	26.00 €
L’Artesà-Burger – Smash Burger mit Schafskäse und getrockneten Tomaten	18.50 €
Luca’s Special – Spaghetti mit Ragù, Gemüse und Rindfleisch	16.50 €
Sorrentinos vom Land – Kürbis und Mozzarella mit Blauschimmelkäsesoße und Parmigiano-Chips	22.00 €
Meerespasta mit Sonnen-Weincreme – Tagliatelle mit Garnelen, Jakobsmuscheln und Weißweincreme	18.00 €
Vegane Option: geröstete Mandeln, getrocknete Tomaten und Mandelpesto	15.50 €

Beilagen

Basmati-Reis mit Sesam	3.00 €
Geröstetes Saisongemüse	3.50 €
Ofenkartoffeln mit Kräutern	4.00 €

Desserts

Birnen in Süßwein mit Vanille-Mascarpone-Mousse	8.00 €
Zitronen-Verveine-Delikatesse – Dekonstruierte Zitronentarte mit Saisonsorbet	8.50 €
Grüne Versuchung – Pistazien-Tiramisu	7.50 €
Saisonale Frische – Sorbet der Saison	6.00 €
Flambierte Crêpes vom Río de la Plata – Mit Banane und hausgemachtem Dulce de Leche	8.00 €

Die tägliche Ernte von L’Artesà, frisch aus unseren Feldern,
bringt jeden Tag neue Überraschungen.
Unser Team stellt Ihnen gerne die Empfehlungen des Tages vor!

Einige Gerichte können Allergene enthalten. Bitte informieren Sie unser Personal über Allergien oder Unverträglichkeiten.