Menu à la carte

Entrées

Coquilles grillées avec sauce verte et pistache (par unité)	3.00 €
Mer frite – Poisson frais du marché avec sauce tartare	8.00 €
Rouge sur rouge – Gaspacho avec tartare de tomate, mozzarella di bufala, huile de basilic et crème d’ail noir	15.50 €
Gambas à l’ail avec pain	14.00 €
Option végétalienne : légumes de saison	10.00 €
Sashimi L’Artesà – Thon avec mayonnaise au wasabi et barbecue japonais	13.00 €
Plateau de jambon et fromage de chèvre artisanal avec pain maison	20.00 €
Crudo de saison – Tartare de bœuf avec jaune d’œuf mariné et chips	18.00 €
Croquantes – Croquettes (jambon, crevettes, légumes ou fromage) (par unité)	3.00 €
Audacieuses – Pommes de terre L’Artesà avec aïoli aux amandes, herbes et mayonnaise épicée	9.50 €
Tacos al Pastor – Pain croustillant avec avocat, tomate, citron vert et coriandre	12.00 €

Salades

Jardin sucré – Salade avec framboises, fraises, orange rôtie, fromage de chèvre et légumes	8.50 €
Méditerranéenne crémeuse – Salade tricolore avec avocat, tomates, mozzarella végétalienne, pistaches et ail noir	12.50 €
Salades de saison de nos champs	10.50 €
Fromage feta (supplément)	2.00 €
Lanières d’entrecôte (supplément)	3.00 €
Tofu croustillant (supplément)	3.00 €
Fingers de poulet (supplément)	2.50 €

Plats principaux

Mer aux agrumes et vert tendre – Loup avec purée de citron, asperges et légumes	23.00 €
De la mer au potager – Dorade au romarin avec purée de carottes, chips d’oignon et légumes	23.00 €
La rouge sublime – Burger végétalien aux haricots rouges avec pommes de terre et crème d’avocat	16.50 €
Feu sauvage – Filet de bœuf avec pommes de terre et légumes rôtis. Sauce : chimichurri ou poivre	26.00 €
Burger L’Artesà – Smash burger avec fromage de brebis et tomates séchées	18.50 €
Luca’s Special – Spaghettis au ragù, légumes et viande de bœuf	16.50 €
Sorrentinos de la terre – Potiron et mozzarella avec sauce au bleu et chips de parmigiano	22.00 €
Pâtes de la mer à la crème de vigne et de soleil – Tagliatelles aux crevettes, noix de Saint-Jacques et crème de vin blanc	18.00 €
Option végétalienne : amandes sautées, tomates séchées et pesto aux amandes	15.50 €

Accompagnements

Riz basmati au sésame	3.00 €
Légumes de saison rôtis	3.50 €
Pommes de terre rôties aux herbes	4.00 €

Desserts

Poires au vin doux avec mousse de vanille et mascarpone	8.00 €
Délice citron & verveine – Tarte au citron déconstruite avec sorbet de saison	8.50 €
Tentation verte – Tiramisu à la pistache	7.50 €
Fraîcheur de saison – Sorbet de saison	6.00 €
Crêpes flambées du Río de la Plata – Avec banane et dulce de leche maison	8.00 €

La récolte du jour de L’Artesà, fraîchement cueillie dans nos champs,
vous réserve chaque jour des surprises.
Notre équipe vous proposera les suggestions du moment !

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