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Pour commencer

Pain maison au levain avec huile d’olive vierge extra « 69 »

3,50 €

Pain maison au levain avec beurre aux olives Kalamata et à la tomate séchée, beurre à la pistache et au citron, et beurre à l’ail noir et au miel

5,00 €

Olives grillées à la flamme avec chimichurri doux

3,50 €

Portion de pain supplémentaire

2,50 €

Veau cuit à basse température avec espuma tonnata, câpres frites et huile de ciboulette

13,00 €

Burrata avec tomates du potager, pesto génois, huile de basilic et glace au basilic

11,00 €

Pavés de pommes de terre frits avec sauce brava maison, aïoli fumé, ciboulette et paprika

7,50 €

Croquettes de jambon et de crevettes avec mayonnaise à l’ail noir (6 pièces)

13,00 €

Calamars frits avec sauce tartare et citron rôti

8,50 €

Crevettes à l’ail avec pain maison au levain grillé

11,00 €

Tagliatelles maison avec ragù d’agneau de saison, parmesan et herbes fraîches

16,50 €

Cabillaud au citron et aux herbes cuit à basse température gratiné à l’aïoli, avec purée onctueuse au citron

20,50 €

Burger au médaillon de bœuf avec sauce L’Artesà, cornichons, tomate, oignons marinés et frites

15,50 €

Accompagnement supplémentaire au choix : salade du potager, frites ou légumes rôtis

2,00 €

Tarte au citron L’Artesà avec crème au citron, meringue italienne dorée, crumble et sorbet au citron

6,00 €

Coulant au chocolat avec glace à la vanille

5,50 €

Tiramisu à la pistache

5,50 €

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