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Lo que piensan de nosotros
Simon Cox
25 de agosto de 2025Este es un restaurante fantástico en Adsubia, cerca de Pego y a 15 minutos en coche hacia el interior desde Oliva.
Toda la comida que probamos aquí fue increíble, la mejor que hemos tenido en 2 años y medio viniendo a esta zona (y eso incluye Pego, Dénia y Gandía).
No solo la comida es fabulosa, sino que el servicio fue de primera clase, y tuvimos la gran suerte de que Lucía nos atendiera. Volveremos.
Si estás por esta zona, realmente merece la pena buscarlo.
Pierre Cadiou
17 de julio de 2025Nos quedamos increíblemente encantados de descubrir este lugar tan estupendo. De lo que hemos tenido tiempo de probar hasta ahora —las entradas, las croquetas, las vieiras y el tartar de ternera, así como los platos principales, entre ellos la pasta, el entrecot y los platos de pescado— todo estaba excelente.
Los postres también superaron todas nuestras expectativas. Todo era de gran frescura y el ambiente, tanto en el interior como en el exterior, resultaba muy cálido y acogedor.
¡Lo recomendamos!
Rodry y Marín
PositionEstabamos de paso y el quedarnos a cenar fue una muy buena elección. Trato de 10, comida increíble y precio justo. Sin lugar a dudas recomendaré el lugar y como no, VOLVEREMOS.
At L’Artesà, we believe in a cuisine born from the land and guided by its natural rhythms. Located in L’Adsubia, we offer an authentic dining experience deeply connected to the environment.
Our “farm-to-table” philosophy is rooted in seasonal, locally sourced ingredients—grown with care and crafted with respect for those who make them possible.
WHAT WE DO
Tapas
Wednesday, Thursday, and Sunday
Creative flavours made to share.
An informal offering of handcrafted dishes made with local ingredients. Perfect for enjoying with friends in a relaxed setting.
À la carte menu
Friday and Saturday
Seasonal cuisine.
On Fridays and Saturdays, discover signature cuisine based on fresh ingredients—dishes that surprise without losing their natural essence.
Brunch
Sunday
Sundays of calm and cooking.
Handmade pastries, sourdough bread, organic eggs, and fresh toast. A Sunday ritual to start the day with balance and flavour.
WHAT PEOPLE SAY
"Estabamos de paso y el quedarnos a cenar fue una muy buena elección. Trato de 10, comida increíble y precio justo. Sin lugar a dudas recomendaré el lugar y como no, VOLVEREMOS."
Rodry y Marín
Team Position
"Nos quedamos increíblemente encantados de descubrir este lugar tan estupendo. De lo que hemos tenido tiempo de probar hasta ahora —las entradas, las croquetas, las vieiras y el tartar de ternera, así como los platos principales, entre ellos la pasta, el entrecot y los platos de pescado— todo estaba excelente.
Los postres también superaron todas nuestras expectativas. Todo era de gran frescura y el ambiente, tanto en el interior como en el exterior, resultaba muy cálido y acogedor.
¡Lo recomendamos!"
Pierre Cadiou
17 de julio de 2025
"Este es un restaurante fantástico en Adsubia, cerca de Pego y a 15 minutos en coche hacia el interior desde Oliva.
Toda la comida que probamos aquí fue increíble, la mejor que hemos tenido en 2 años y medio viniendo a esta zona (y eso incluye Pego, Dénia y Gandía).
No solo la comida es fabulosa, sino que el servicio fue de primera clase, y tuvimos la gran suerte de que Lucía nos atendiera. Volveremos.
Si estás por esta zona, realmente merece la pena buscarlo."
Simon Cox
25 de agosto de 2025
WHAT PEOPLE SAY
"Estabamos de paso y el quedarnos a cenar fue una muy buena elección. Trato de 10, comida increíble y precio justo. Sin lugar a dudas recomendaré el lugar y como no, VOLVEREMOS."
Rodry y Marín
Team Position
"Nos quedamos increíblemente encantados de descubrir este lugar tan estupendo. De lo que hemos tenido tiempo de probar hasta ahora —las entradas, las croquetas, las vieiras y el tartar de ternera, así como los platos principales, entre ellos la pasta, el entrecot y los platos de pescado— todo estaba excelente.
Los postres también superaron todas nuestras expectativas. Todo era de gran frescura y el ambiente, tanto en el interior como en el exterior, resultaba muy cálido y acogedor.
¡Lo recomendamos!"
Pierre Cadiou
17 de julio de 2025
"Este es un restaurante fantástico en Adsubia, cerca de Pego y a 15 minutos en coche hacia el interior desde Oliva.
Toda la comida que probamos aquí fue increíble, la mejor que hemos tenido en 2 años y medio viniendo a esta zona (y eso incluye Pego, Dénia y Gandía).
No solo la comida es fabulosa, sino que el servicio fue de primera clase, y tuvimos la gran suerte de que Lucía nos atendiera. Volveremos.
Si estás por esta zona, realmente merece la pena buscarlo."
Simon Cox
25 de agosto de 2025