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Aperitivos & Entrantes

Croquetas de 3 variedades: jamón,verdura, gambas, con mayonesa de ajo negro (por unidad)

3.00€

Olivas al fuego con chimichurri suave

3.50€

Coca de Espencat con tataki marcado, emulsión de naranja y soja

14.00€

Pan casero, tomate rallado y alioli

3.50€

Ración de pan casero

2.50€

Gambas al ajillo con pan casero tostado

13.00€

Alcachofa confitada, anchoa, crujiente de jamón y sal negra en escamas

5.50€

Zamburiñas a la plancha con salsa de soja, jengibre fresco y sésamo tostado

13.50€

Tartar de atún con mango, aguacate, crujiente de coca fina, emulsión de soja y mango, mayonesa de mango

18.00€

Steak tartar clásico con tuétano asado, cebollino fresco y patatas fritas

18.00€

Ensalada de burrata cremosa con tomates de la huerta, albahaca fresca y pesto

13.00€

Ensalada de temporada, hojas tiernas de espinacas baby, nueces crujientes y vinagreta suave de balsámico

9.50€

Platos principales

Berenjena asada con miso, miel y sésamo (Vegetariano)

11.50€

Pasta del chef Marina con vino blanco, guindilla y perejil fresco

17.00€

Pasta del chef con salsa de tomate asado, ajo y hojas de albahaca (Vegano)

14.50€

Bacalao al limón y hierbas aromáticas a baja temperatura *

20.50€

Costillas de cerdo Duroc a baja temperatura con salsa BBQ *

250 g – 16.50€
500 g – 25.50€

Solomillo de vaca (200 g) con salsa demi-glace *

26.00€

* Incluye una guarnición a elegir: ensalada del huerto, patatas fritas, patatas asadas o verduras salteadas.

Guarnición extra

+ 3.00€

Postres

Lemon pie deconstruido

6.50€

Volcán de chocolate con corazón de frutas

7.00€

Tiramisú de Pistacho

7.00€

Pavlova de frutas de temporada

6.50€

La cosecha de L’Artesà del día, recién recogida de nuestros campos,

está llena de sorpresas cada día; ¡Nuestro equipo le ofrece las sugerencias del momento!

Algunos de nuestros platos pueden contener alérgenos. Notifique cualquier alergia o intolerancia a nuestro personal.